Molho Branco Clássico
Um molho branco simples e versátil, ideal para acompanhar massas, legumes ou gratinados.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pitada noz-moscada
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
Etapa 4
Cozinhe até o molho engrossar, mexendo constantemente.
Etapa 5
Tempere com sal e noz-moscada a gosto.