Bolo de Cenoura Fofinho
Um bolo de cenoura delicioso e macio, fácil de preparar no liquidificador. Ideal para um lanche ou sobremesa, este bolo é rápido de fazer e agrada a todos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenouras
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara óleo
- 3 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o açúcar e bata novamente.
Etapa 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Etapa 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
Etapa 6
Unte uma forma com óleo e farinha, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Etapa 7
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado antes de retirar do forno.