Uma receita simples e rápida para preparar panquecas macias e deliciosas, perfeitas para o café da manhã ou lanche.
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 4
Incorpore a manteiga derretida à massa e misture até ficar homogêneo.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
Etapa 6
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bordas estejam douradas e apareçam bolhas na superfície.
Etapa 7
Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar. Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 8
Sirva as panquecas quentes com o acompanhamento de sua preferência.