Arroz Carreteiro Simples
Arroz carreteiro é um prato tradicional brasileiro, geralmente feito com sobras de churrasco. Esta receita simples é perfeita para aproveitar carnes e preparar uma refeição deliciosa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 2 dentes alho
- 2 xícaras arroz
- 300 gramas carne cozida
- 1 unidade cebola
- 2 colheres de sopa óleo
- sal
- salsinha
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela grande.
Etapa 2
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 3
Adicione a carne cozida e refogue por alguns minutos.
Etapa 4
Acrescente o arroz e misture bem com os ingredientes refogados.
Etapa 5
Adicione a água e tempere com sal a gosto.
Etapa 6
Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
Etapa 7
Desligue o fogo, adicione a salsinha e mexa delicadamente.
Etapa 8
Sirva quente e aproveite!