Deliciosos Bolinhos de Arroz
Uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de arroz, esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos como aperitivo ou acompanhamento.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 500 g arroz cozido
- 2 colheres de sopa cebolinha picada
- 50 g farinha de trigo
- 500 ml óleo
- 2 ovos
- 1 pitada pimenta do reino
- 100 g queijo ralado
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o arroz cozido, queijo ralado, ovos, farinha, cebolinha, sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Molde a mistura em pequenas bolinhas com as mãos.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
Etapa 4
Frite os bolinhos até dourarem por fora, cerca de 3-4 minutos.
Etapa 5
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 6
Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.