Polenta Básica
Uma receita clássica de polenta, ideal como acompanhamento para diversos pratos. Simples de preparar e deliciosa.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 1 xícara fubá
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Ferva 3 xícaras de água em uma panela grande.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá com 1 xícara de água fria até dissolver.
Etapa 3
Adicione a mistura de fubá à água fervente, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 30 minutos ou até a polenta engrossar.
Etapa 5
Adicione o sal e a manteiga, mexendo até que a manteiga derreta completamente.
Etapa 6
Sirva quente como acompanhamento de sua preferência.