Yakisoba Tradicional
O Yakisoba é um prato clássico da culinária japonesa, conhecido por sua mistura de macarrão, vegetais frescos e carnes, tudo salteado em um molho saboroso. É uma refeição completa e equilibrada, perfeita para almoços ou jantares rápidos e deliciosos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 100 ml água
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1 unidade cenoura
- 250 g macarrão para yakisoba
- 2 colheres de sopa molho de ostra
- 4 colheres de sopa molho de soja
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 200 g peito de frango
- 1 unidade pimentão vermelho
- 100 g repolho
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote e reserve.
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok.
Etapa 3
Adicione o peito de frango e frite até dourar.
Etapa 4
Acrescente o repolho, a cenoura e o pimentão, e refogue por alguns minutos.
Etapa 5
Misture o molho de soja, o molho de ostra e a água em uma tigela à parte.
Etapa 6
Adicione essa mistura à frigideira e cozinhe até os vegetais ficarem macios.
Etapa 7
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje na frigideira para engrossar o molho.
Etapa 8
Adicione o macarrão à frigideira e misture bem todos os ingredientes.
Etapa 9
Sirva quente e aproveite seu Yakisoba.