Costela na Pressão
Uma deliciosa receita de costela cozida na panela de pressão, perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso. A carne fica macia e suculenta, absorvendo todo o sabor dos temperos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 1 cebola
- 1 kg costela bovina
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte a costela em pedaços médios.
Etapa 2
Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
Etapa 3
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola picada até dourar.
Etapa 4
Adicione a costela temperada e doure bem todos os lados.
Etapa 5
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 35 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.