Guacamole Clássico
Uma receita tradicional e saborosa de guacamole que é perfeita como acompanhamento ou entrada em qualquer refeição.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 abacate maduro
- 0.5 cebola roxa
- 2 colheres de sopa coentro fresco
- 0.5 colher de chá pimenta preta
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 tomate
Instruções
Etapa 1
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa. Coloque a polpa em uma tigela grande.
Etapa 2
Amasse os abacates com um garfo até obter a consistência desejada.
Etapa 3
Adicione o tomate, a cebola roxa e o coentro à tigela com o abacate amassado.
Etapa 4
Misture o suco de limão, o sal e a pimenta preta na mistura de abacate.
Etapa 5
Mexa bem todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
Etapa 6
Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
Etapa 7
Sirva o guacamole imediatamente com tortilhas ou como acompanhamento.