Iogurte Natural Caseiro Fácil
Aprenda a fazer iogurte natural caseiro de forma simples e rápida. Esta receita é ideal para quem deseja um iogurte fresco e saudável, sem aditivos ou conservantes.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
8 Porções
- 1 unidade iogurte natural
- 1000 ml leite integral
Instruções
Etapa 1
Aqueça o leite em uma panela até começar a formar pequenas bolhas nas bordas, mas sem ferver.
Etapa 2
Retire o leite do fogo e deixe esfriar até atingir uma temperatura de cerca de 45°C.
Etapa 3
Adicione o iogurte natural ao leite morno e misture bem até ficar homogêneo.
Etapa 4
Cubra a panela com um pano limpo e mantenha em local aquecido por cerca de 8 a 12 horas ou até o iogurte firmar.
Etapa 5
Refrigere o iogurte caseiro por pelo menos 2 horas antes de servir.