Churros Caseiros Deliciosos
Esta receita ensina a preparar churros caseiros crocantes e saborosos. Perfeitos para uma sobremesa ou lanche, os churros são fáceis de fazer e acompanham muito bem com açúcar e canela ou doce de leite.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 250 ml água
- 1 colher de chá canela em pó
- 200 g farinha de trigo
- 50 g manteiga
- para fritar óleo
- 2 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Coloque a água, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea que se desprenda da panela.
Etapa 3
Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Etapa 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem até que a massa esteja lisa.
Etapa 5
Aqueça óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela grande e faça tiras de massa diretamente no óleo quente.
Etapa 7
Frite até que os churros estejam dourados e crocantes.
Etapa 8
Escorra em papel toalha.
Etapa 9
Misture o açúcar com a canela e passe os churros ainda quentes nessa mistura.