Ganache de Chocolate Cremosa
Uma receita clássica de ganache de chocolate, perfeita para coberturas de bolos, recheios ou simplesmente como sobremesa. Fácil de preparar e com um sabor irresistível.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g chocolate amargo
- 200 ml creme de leite
Instruções
Etapa 1
Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Etapa 2
Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver.
Etapa 3
Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado.
Etapa 4
Aguarde alguns minutos e depois mexa até obter uma mistura homogênea e brilhante.
Etapa 5
Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de usar.