Rocambole de Carne Moída
Um delicioso rocambole de carne moída, recheado e assado, perfeito para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho picado
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 unidade cebola picada
- 1 unidade ovo
- 100 g pão ralado
- 1 colher de chá pimenta
- 100 g presunto
- 100 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o pão ralado, o ovo, o sal e a pimenta.
Etapa 3
Abra a mistura de carne sobre um filme plástico, formando um retângulo.
Etapa 4
Coloque as fatias de presunto e queijo sobre a carne.
Etapa 5
Com a ajuda do filme plástico, enrole a carne formando um rocambole.
Etapa 6
Coloque o rocambole em uma assadeira untada com azeite.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.