Biscoito de Polvilho Assado
Uma receita simples e prática para preparar deliciosos biscoitos de polvilho assados, perfeitos para um lanche ou acompanhamento.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
20 Porções
- 250 ml água
- 200 ml óleo
- 2 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Ferva a água com o óleo e o sal em uma panela.
Etapa 3
Coloque o polvilho em uma tigela grande e escalde-o com a mistura de óleo quente, mexendo bem.
Etapa 4
Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Coloque a massa em um saco de confeitar e modele os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Etapa 6
Asse os biscoitos por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados e secos.