Feijão Tradicional
Receita clássica de feijão, perfeita para acompanhar suas refeições. Fácil de preparar e muito saborosa!
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
6 Porções
- 1500 ml água
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 500 g feijão
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Lave o feijão em água corrente e deixe de molho por 4 horas.
Etapa 2
Escorra o feijão e coloque-o em uma panela de pressão com 1500 ml de água.
Etapa 3
Adicione a folha de louro e leve ao fogo alto até pegar pressão.
Etapa 4
Após pegar pressão, cozinhe por 25 minutos em fogo médio.
Etapa 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 6
Abra a panela de pressão com cuidado e misture o refogado ao feijão.
Etapa 7
Tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos sem pressão, até o caldo engrossar.
Etapa 8
Retire a folha de louro e sirva quente.