Pão de Batata Caseiro
Delicioso pão de batata, macio e saboroso, perfeito para acompanhar um lanche ou até mesmo uma refeição. Este pão é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 500 g batata cozida
- 1 kg farinha de trigo
- 30 g fermento biológico fresco
- 2 xícaras leite morno
- 1 xícara óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe as batatas até ficarem bem macias e amasse-as.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas com o fermento, o açúcar, o sal, o óleo, o leite morno e os ovos.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo gradualmente, amassando até obter uma massa homogênea e macia.
Etapa 4
Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Divida a massa em porções, modele os pães e coloque-os em uma assadeira untada.
Etapa 6
Deixe os pães descansarem novamente até dobrarem de tamanho.
Etapa 7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que os pães estejam dourados.