Batata Recheada com Queijo e Bacon
Deliciosas batatas assadas e recheadas com uma mistura cremosa de queijo, bacon crocante e temperos, perfeitas para um acompanhamento ou refeição principal.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h 15min
Ingredientes
4 Porções
- 150 g bacon
- 4 batata
- 2 colheres de sopa cebolinha
- 100 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de chá pimenta
- 200 g queijo cheddar
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Lave bem as batatas e faça furos com um garfo.
Etapa 3
Asse as batatas no forno por cerca de 1 hora ou até estarem macias.
Etapa 4
Frite o bacon até ficar crocante e, em seguida, pique-o em pedaços pequenos.
Etapa 5
Retire as batatas do forno e corte uma tampa em cada uma.
Etapa 6
Com cuidado, retire o interior das batatas e coloque em uma tigela.
Etapa 7
Adicione o bacon, o queijo cheddar, o creme de leite, a manteiga, a cebolinha, o sal e a pimenta ao interior das batatas e misture bem.
Etapa 8
Recheie as batatas com a mistura e coloque-as em uma assadeira.
Etapa 9
Leve as batatas recheadas ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter.
Etapa 10
Sirva quente e aproveite!