Sobremesa de Abacaxi Cremosa
Uma sobremesa refrescante e cremosa feita com abacaxi, ideal para dias quentes. Combina a doçura do abacaxi com a cremosidade do creme de leite e a leveza da gelatina.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
8 Porções
- 1 unidade abacaxi
- 200 gramas açúcar
- 500 mililitros água
- 200 mililitros creme de leite
- 2 pacotes gelatina de abacaxi
Instruções
Etapa 1
Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até o abacaxi ficar macio.
Etapa 3
Dissolva a gelatina no líquido do cozimento do abacaxi ainda quente, mexendo bem até dissolver completamente.
Etapa 4
Deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.