Carne de Panela Saborosa
Esta receita de carne de panela é perfeita para um almoço em família. A carne fica macia e cheia de sabor, ideal para acompanhar com arroz e salada.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 1 kg carne bovina
- 2 cebola
- 2 colheres de sopa cheiro-verde
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 3 tomate
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 2
Adicione a carne e frite até que esteja dourada por todos os lados.
Etapa 3
Acrescente o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Etapa 4
Coloque a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 5
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, destampe a panela e verifique o cozimento.
Etapa 6
Se necessário, deixe cozinhar mais um pouco até a carne ficar macia.
Etapa 7
Finalize com o cheiro-verde e sirva quente.