Bolo de Fubá com Goiabada
Um delicioso e tradicional bolo de fubá com pedaços de goiabada, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 g fubá
- 150 g goiabada
- 240 ml leite
- 120 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Distribua os cubos de goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 8
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.