Peixe Frito Crocante
Delicioso peixe frito com uma crosta crocante e saborosa, perfeito para um almoço ou jantar rápido e fácil.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g farinha de rosca
- 200 g farinha de trigo
- 4 filé de peixe
- 500 ml óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
Etapa 2
Passe os filés de peixe na farinha de trigo.
Etapa 3
Em seguida, mergulhe os filés no ovo batido.
Etapa 4
Cubra os filés com a farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Etapa 6
Frite os filés de peixe até ficarem dourados e cozidos, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
Etapa 7
Retire o peixe frito e escorra em papel toalha.
Etapa 8
Sirva quente com acompanhamentos de sua escolha.