Bolo Cremoso de Tapioca
Este bolo de tapioca cremoso é uma sobremesa deliciosa que não requer cozimento no forno. É perfeito para servir em dias quentes, pois é refrescante e fácil de preparar.
Tempo de preparação
40min
Ingredientes
10 Porções
- 100 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 1 caixa creme de leite
- 1 litro leite
- 1 lata leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 250 g tapioca granulada
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a tapioca e o leite. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, até que a tapioca absorva todo o líquido.
Etapa 2
Adicione o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Junte o coco ralado e o creme de leite à mistura e mexa até incorporar todos os ingredientes.
Etapa 4
Despeje a mistura em uma forma de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Etapa 5
Desenforme o bolo e sirva gelado. Decore com coco ralado, se desejar.