Ensopado de Carne com Batatas
Uma deliciosa receita de carne de panela com batatas, perfeita para um almoço em família. A carne é cozida lentamente até ficar macia e suculenta, acompanhada de batatas que absorvem todo o sabor do tempero.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 2 xícaras água
- 3 dentes alho
- 4 batata
- 1 kg carne bovina
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
Etapa 3
Acrescente a carne e frite até dourar por todos os lados.
Etapa 4
Adicione as batatas, água, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 5
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos ou até a carne e as batatas ficarem macias.
Etapa 6
Finalize com a salsinha picada antes de servir.