Bombom de Uva na Travessa
Uma deliciosa sobremesa em camadas com uvas frescas e cobertura cremosa, ideal para servir em reuniões e festas.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 2 caixas creme de leite
- 2 latas leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 500 gramas uvas
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio.
Etapa 2
Cozinhe mexendo sempre até obter um brigadeiro branco que desgrude do fundo da panela.
Etapa 3
Despeje o brigadeiro em uma travessa e cubra com as uvas.
Etapa 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas.
Etapa 5
Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um ganache homogêneo.
Etapa 6
Despeje o ganache sobre as uvas na travessa, cobrindo-as completamente.
Etapa 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.