Cupim Assado na Panela de Pressão
Esta receita ensina como preparar um cupim assado suculento utilizando a panela de pressão, resultando em uma carne macia e saborosa.
Tempo de preparação
40min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
6 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 1 cebola
- 1 kg cupim
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa sal
Instruções
Etapa 1
Tempere o cupim com alho, sal e pimenta do reino. Deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola.
Etapa 3
Adicione o cupim à panela e sele todos os lados da carne.
Etapa 4
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em pressão por cerca de 1 hora.
Etapa 5
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Etapa 6
Retire o cupim e fatie antes de servir.