Bolo de Banana Caramelizada
Este bolo de banana caramelizada é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor doce das bananas maduras com o caramelo suave. Perfeito para um lanche ou sobremesa, este bolo é fácil de preparar e vai surpreender a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 4 bananas
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 120 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
Etapa 3
Em uma panela, derreta 100 g de açúcar até formar um caramelo e espalhe no fundo de uma forma.
Etapa 4
Distribua as rodelas de banana sobre o caramelo na forma.
Etapa 5
Bata a manteiga com o restante do açúcar até formar um creme.
Etapa 6
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 7
Misture a farinha e o fermento, e adicione alternadamente com o leite à massa.
Etapa 8
Despeje a massa sobre as bananas na forma.
Etapa 9
Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 10
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.