Rocambole Simples
Um delicioso rocambole caseiro, perfeito para sobremesas ou lanches. Esta receita é fácil de preparar e resulta em um doce irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
12min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 200 g geleia de morango
- 50 ml leite
- 4 ovo
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
Etapa 4
Incorpore o leite à massa, misturando bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 6
Asse por cerca de 10-12 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 7
Desenforme a massa sobre um pano limpo polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Etapa 8
Espalhe a geleia de morango sobre a massa ainda quente.
Etapa 9
Enrole a massa cuidadosamente para formar o rocambole.
Etapa 10
Deixe esfriar e polvilhe com mais açúcar de confeiteiro antes de servir.