Bolo de Aipim Caseiro
Um bolo delicioso e úmido feito com aipim, perfeito para acompanhar um café da tarde. Este bolo é fácil de preparar e combina ingredientes tradicionais, resultando em um sabor autêntico e irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g aipim
- 100 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o aipim ralado, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura e mexa bem.
Etapa 4
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Etapa 5
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias.