Deliciosa Receita de Gemada
Uma bebida clássica e reconfortante, perfeita para ser apreciada em dias frios ou como uma sobremesa nutritiva e energética. Esta gemada é simples de preparar e utiliza ingredientes comuns que proporcionam um sabor doce e cremoso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
5min
Ingredientes
2 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 pitada canela em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 2 gema de ovo
- 200 ml leite
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Etapa 2
Aqueça o leite em uma panela, mas não deixe ferver.
Etapa 3
Adicione a essência de baunilha ao leite aquecido.
Etapa 4
Incorpore o leite quente lentamente à mistura de gemas, mexendo sempre para evitar que as gemas cozinhem.
Etapa 5
Transfira a mistura de volta para a panela e aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar ligeiramente.
Etapa 6
Sirva quente, polvilhado com canela em pó a gosto.