Bolo Floresta Negra Clássico
Um bolo clássico e elegante, o Bolo Floresta Negra combina camadas de bolo de chocolate, chantilly e cerejas em uma deliciosa sobremesa perfeita para ocasiões especiais.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 250 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 300 g cerejas em calda
- 500 ml chantilly
- 100 g chocolate ralado
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 150 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 6
Deixe o bolo esfriar e corte-o em camadas.
Etapa 7
Recheie cada camada com chantilly e cerejas.
Etapa 8
Cubra o bolo com chantilly e decore com chocolate ralado e cerejas.