Bolo de Cenoura com Chocolate
Este bolo de cenoura é uma delícia clássica, coberto com uma camada de chocolate rica e cremosa. Perfeito para sobremesas ou lanches, é fácil de preparar e agrada a todos!
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenouras
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 xícara óleo
- 3 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Etapa 6
Para a cobertura, em uma panela, aqueça o leite, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até engrossar.
Etapa 7
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e deixe esfriar antes de servir.