Delicioso Kibe Caseiro
Esta receita de kibe é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear um prato típico do Oriente Médio em casa. Com uma mistura perfeita de carne e trigo, é ideal para servir em almoços ou jantares.
Tempo de preparação
45min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 500 ml água
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 10 g hortelã
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
- 250 g trigo para kibe
Instruções
Etapa 1
Deixe o trigo de molho na água por 30 minutos.
Etapa 2
Escorra bem o trigo e esprema para retirar o excesso de água.
Etapa 3
Misture o trigo com a carne moída, cebola, hortelã, sal e pimenta.
Etapa 4
Amasse bem a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Etapa 5
Unte uma assadeira com azeite e disponha a mistura de kibe.
Etapa 6
Regue com um fio de azeite por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Sirva quente, acompanhado de limão e salada, se desejar.