Bolinho de Chuva Clássico
Deliciosos bolinhos de chuva, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche da tarde acompanhado de um café ou chá.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 0.5 xícaras açúcar
- 0.5 xícaras açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 0.5 litros óleo
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 4
Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções de massa no óleo quente.
Etapa 5
Frite os bolinhos até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Etapa 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Etapa 7
Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes.