Pimentão Recheado com Carne Moída
Uma deliciosa receita de pimentão recheado com carne moída, perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e saboroso. O prato combina o sabor suculento da carne temperada com a textura macia dos pimentões, criando uma refeição equilibrada e rica em proteínas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 1 xícara arroz
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 4 pimentão
- 100 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
- 2 tomate
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 4
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
Etapa 5
Misture os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos.
Etapa 6
Adicione o arroz cozido, sal e pimenta do reino, misturando bem.
Etapa 7
Recheie os pimentões com a mistura de carne e arroz.
Etapa 8
Coloque os pimentões em uma assadeira e cubra com queijo ralado.
Etapa 9
Leve ao forno e asse por 30 minutos até que os pimentões estejam macios e o queijo derretido.