Costela Assada no Forno
Deliciosa receita de costela assada no forno, ideal para um almoço ou jantar especial. A carne fica macia e suculenta, com um tempero irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
2h 30min
Ingredientes
6 Porções
- 5 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 2 kg costela de boi
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Tempere a costela com alho picado, sal grosso, pimenta do reino e azeite.
Etapa 3
Coloque a costela em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Etapa 4
Leve ao forno por 2 horas.
Etapa 5
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos para dourar.
Etapa 6
Sirva a costela acompanhada de cebola picada.