Panqueca sem Ovo
Deliciosas panquecas sem ovo, ideais para quem tem restrições alimentares ou deseja uma opção mais leve para o café da manhã.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa óleo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Adicione o leite e o óleo à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Etapa 4
Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície.
Etapa 5
Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
Etapa 6
Repita o processo com o restante da massa.