Croquete de Carne Delicioso
Esta receita de croquete de carne é fácil de preparar e perfeita para servir como petisco ou acompanhamento. Com uma crosta crocante por fora e um recheio suculento por dentro, é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 100 g farinha de trigo
- 200 ml leite
- 50 g manteiga
- 500 ml óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
Etapa 3
Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até que a massa comece a soltar do fundo da panela.
Etapa 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
Etapa 6
Deixe a massa esfriar, molde os croquetes e frite em óleo quente até dourarem.
Etapa 7
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.