Creme de Cebola Rápido
Uma receita simples e rápida para preparar um delicioso creme de cebola, perfeito para acompanhar suas refeições ou servir como entrada.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 tablete caldo de galinha
- 2 unidades cebola
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta do reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem transparentes.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
Etapa 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 5
Acrescente o tablete de caldo de galinha e continue mexendo até dissolver completamente.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 7
Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo ocasionalmente.