Lentilha Saborosa
Uma receita deliciosa e nutritiva de lentilhas, perfeita para um almoço ou jantar saudável. Fácil de preparar e repleta de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 litro caldo de legumes
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 250 g lentilhas
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave as lentilhas em água corrente e escorra.
Etapa 2
Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Etapa 3
Adicione a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
Etapa 4
Acrescente as lentilhas, o caldo de legumes, o sal e a pimenta. Misture bem.
Etapa 5
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 25 minutos, ou até as lentilhas ficarem macias.
Etapa 6
Ajuste o tempero se necessário e sirva quente.