Cubinhos de Doce de Mamão Verde
Delicie-se com um doce caseiro tradicional, feito com mamão verde cortado em cubinhos, perfeito para acompanhar sobremesas ou ser saboreado sozinho.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 500 g açúcar
- 500 ml água
- 5 unidades cravo-da-índia
- 1 kg mamão verde
Instruções
Etapa 1
Descasque o mamão verde e corte-o em cubinhos.
Etapa 2
Coloque os cubinhos de mamão em uma panela grande e cubra com água.
Etapa 3
Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
Etapa 4
Em outra panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo até formar uma calda.
Etapa 5
Adicione os cubinhos de mamão e os cravos-da-índia à calda.
Etapa 6
Cozinhe em fogo baixo até que o mamão esteja transparente e a calda tenha engrossado.
Etapa 7
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.