Bolinho Frito de Polvilho
Deliciosos bolinhos fritos de polvilho, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou acompanhamento.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
10 Porções
- 250 ml água
- 100 ml óleo
- 3 ovos
- 500 g polvilho doce
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
Etapa 2
Despeje a mistura quente sobre o polvilho em uma tigela grande e misture bem.
Etapa 3
Adicione os ovos um a um, mexendo até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça óleo em uma panela grande para fritar em imersão.
Etapa 5
Com uma colher, porcione a massa e frite até dourar.
Etapa 6
Escorra os bolinhos em papel toalha antes de servir.