Bolo de Cenoura Simples
Este bolo de cenoura é rápido e fácil de preparar, perfeito para um lanche ou sobremesa. Ele é macio, úmido e cheio de sabor, uma delícia que agrada a todos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenouras
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara óleo
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque e corte as cenouras em pedaços menores.
Etapa 3
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Etapa 5
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Etapa 6
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.