Maionese com Ovo Cozido
Uma receita simples e deliciosa de maionese caseira feita com ovos cozidos, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches ou como molho para petiscos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de chá mostarda
- 200 ml óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos até que estejam bem cozidos.
Etapa 2
Descasque os ovos e coloque-os no liquidificador.
Etapa 3
Adicione o óleo, vinagre, sal e mostarda no liquidificador.
Etapa 4
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Etapa 5
Ajuste o sal e a acidez a gosto, se necessário.
Etapa 6
Transfira a maionese para um pote e leve à geladeira antes de servir.