Torta de Legumes Fácil
Uma deliciosa torta de liquidificador feita com legumes, perfeita para um lanche ou refeição rápida. É prática e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 média abobrinha
- 1 média cenoura
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá sal
- 2 médios tomate
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
Etapa 4
Em uma tigela, misture a cenoura, a abobrinha e o tomate.
Etapa 5
Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Etapa 6
Espalhe os legumes sobre a massa e cubra com o restante da massa.
Etapa 7
Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.