Quindim Fácil
Uma deliciosa sobremesa brasileira feita à base de coco, açúcar e gemas de ovos, perfeita para adoçar qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
50min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 6 gemas de ovo
- 200 ml leite de coco
- 2 colheres de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Unte as forminhas com manteiga e polvilhe açúcar.
Etapa 3
Misture o coco ralado, açúcar, gemas, leite de coco e manteiga até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura nas forminhas preparadas.
Etapa 5
Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o topo esteja dourado.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar.