Angú Tradicional
Uma deliciosa receita de angú à baiana, perfeita para acompanhar pratos típicos e proporcionar um sabor autêntico e reconfortante.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 6 xícaras água
- 1 colher de sopa azeite de dendê
- 2 xícaras fubá
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, ferva 5 xícaras de água com o sal.
Etapa 2
Dissolva o fubá na xícara de água restante, mexendo bem para não empelotar.
Etapa 3
Adicione o fubá dissolvido à água fervente, mexendo constantemente.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o angú engrossar e soltar do fundo da panela.
Etapa 5
Por fim, adicione o azeite de dendê e misture bem antes de servir.