Bolo Cuca de Banana
Um delicioso bolo cuca de banana com uma cobertura crocante de farofa. Perfeito para um café da tarde ou sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 4 banana
- 1 colher de chá canela em pó
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque e corte as bananas em rodelas.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e os ovos à mistura de farinha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
Etapa 6
Distribua as rodelas de banana sobre a massa.
Etapa 7
Para a farofa, misture um pouco de açúcar, farinha e canela. Espalhe por cima das bananas.
Etapa 8
Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.