Legumes Assados no Forno
Uma receita deliciosa e saudável de legumes assados no forno, perfeita para acompanhar qualquer refeição. Simples de preparar e cheia de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 2 unidades abobrinha
- 2 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 4 unidades batata
- 3 unidades cenoura
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
Etapa 2
Lave e descasque as batatas e as cenouras. Corte-as em pedaços médios.
Etapa 3
Corte as abobrinhas em rodelas ou pedaços médios.
Etapa 4
Em uma tigela grande, misture os legumes com o azeite, sal, pimenta e alho picado.
Etapa 5
Espalhe os legumes em uma assadeira, garantindo que fiquem em uma única camada.
Etapa 6
Asse no forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam dourados e macios, mexendo ocasionalmente.