Recheio de Abacaxi para Sobremesas
Este recheio de abacaxi é perfeito para dar um toque tropical a bolos e tortas, combinando suculência e doçura.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 500 g abacaxi picado
- 200 g açúcar
- 100 ml água
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 colher de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, adicione o abacaxi picado e o açúcar.
Etapa 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi liberar seu suco.
Etapa 3
Dissolva o amido de milho na água e adicione à mistura de abacaxi.
Etapa 4
Continue cozinhando, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Etapa 5
Adicione o suco de limão e misture bem.
Etapa 6
Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar como recheio.