Pão Francês Caseiro
Delicioso pão francês com casca crocante e miolo macio, perfeito para o café da manhã ou lanche.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 300 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 20 ml óleo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Adicione o óleo, a farinha e o sal à mistura de fermento.
Etapa 3
Sove a massa até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Deixe a massa descansar coberta por um pano por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Divida a massa em porções menores e modele os pães.
Etapa 6
Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 8
Faça cortes na superfície dos pães e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.